Zatar 50g
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Gewicht | 50 g |
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für die afrikanische, türkische und arabische Küche. Die Würze für Fleisch, Fisch, Geflügel, Hummus, Couscous, Köfte und als Dip.
Rezeptvorschlag:
Traditionelle wird Zatar mit etwas Öl vermengt und den Speisen hinzugefügt.
Rezeptvorschlag: 100 ml Öl mit 3-4 TL Zatar vermengen, 50g geriebenen Parmesan unter mengen . Blätterteig ausrollen und mit der Mischung bestreichen. Den Teig in appetitliche Ecken schneiden. Bei 200 Grad im Backofen ca 10 Minuten backen. Als Snack zu einem glas Wein , zum Grillen o.ä.
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