Senfkörner / Senfsaat dunkel
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Gewicht | 100 g |
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Auch schwarzer oder brauner Senf genannt
Dunkler Senf ist besonders scharf und gehört zur Familie der Kreuzblütler. Er ist in Indien und im Orient beheimatet.
Rezeptvorschlag:
Zum Einlegen, Marinieren, Kochen und Braten gibt Senf eine schöne Schärfe ab. Ideal zu Suppen, Saucen, Eintöpfen, vegetarischen Gerichten, Fleischgerichten oder Fischgerichten.
Ob ganz oder vorher im Mörser zerstoßen, erhalten Sie eine aromatische Würze.
Zutaten:
100% Senfkörner
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