Steinpilz – Pulver 40g

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Für die chinesische Küche ein Muss! Zum Backen und Basteln in der Weihnachtszeit.

Rezeptvorschlag:

Parmesan-Risotto
2 Schalotten und 1 Knoblauchzehe fein hacken und in Butter andünsten. 200g Risottoreis kurz mit andünsten. Mit 100ml Weißwein und 400ml. Delikatessbrühe ablöschen. Unter ständigem Rühren, schwach kochend, etwa 15-20 Min. kochen. Mit 2-3 TL Pilzpulver, Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken. 50g Parmesan untermengen.

Zutaten:

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