China – Gewürzzubereitung
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Gewicht | n. v. |
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Verpackungsgröße: | 1 Schote, 1.000g, 100g, 120g, 125g, 135g, 150g, 15g, 160g, 200g, 20g, 220g, 240g, 250g, 25g, 3 Schoten, 300g, 40g, 500g, 50g, 60g, 75g, 80g |
Rezeptvorschlag:
Hähnchen-Pfanne
500g Hähnchenbrust in Streifen schneiden. 4 EL Sojasauce, 1 Ei, 2 TL Chinagewürz verrühren. Das Fleisch 1-2 Std. darin marinieren. 2 Paprika rot, 1 Stange Porree und 300g Chinakohl klein schneiden. Etwas Öl im Wok erhitzen und Paprika, Kohl und 100g Sojabohnen-Keime darin andünsten. Nach ca. 1-2 Min. Gemüse herausnehmen und das marinierte Fleisch im Wok anbraten. Anschließend Porree und das restliche Gemüse dazugeben. Mit 3-4 EL Sherry verfeinern. Als Beilage eignet sich Reis.
Zutaten:
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