Bunter Pfeffer ganz

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Gewicht 80 g

Roter Pfeffer oder auch Rosa Pfeffer, Rosa Beere oder Chinus genannt, ist ein Parasit am Pfefferstrauch und somit kein echter Pfeffer. Grüner Pfeffer wird aus den unreifen Pfefferfrüchten gewonnen und getrocknet. Schwarzer Pfeffer wird reif geerntet und erhält durch das trocknen seine Farbe. Der weiße Pfeffer ist von der Schale befreit und wurde reif geerntet. In Kombination aller Sorten erhält man eine würzige Mischung, die jegliche Speisen verfeinert.

Rezeptvorschlag:

Zutaten:

Pfeffer weiß, Pfeffer schwarz, grüner Pfeffer, roter Pfeffer, Koriander

Weitere Informationen zum Artikel:

4,38  / 100 g

Artikelnummer: 216 Kategorien: , , Schlagwort:

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