Spieß- u. Schwenkbraten – Gewürzzubereitung

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Gewicht n. v.
Verpackungsgröße:

1 Schote, 1.000g, 100g, 120g, 125g, 135g, 150g, 15g, 160g, 180g, 200g, 20g, 220g, 240g, 250g, 25g, 3 Schoten, 300g, 40g, 500g, 50g, 60g, 75g, 80g

Rezeptvorschlag:

Spießbraten
1kg Schweinefleisch aus der Keule in Scheiben schneiden und von allen Seiten kräftig mit der Gewürzmischung würzen. Ca. 350g Zwiebeln in Ringe schneiden, ¼ davon auf das Fleisch legen, zusammenrollen und mit Küchengarn festbinden. Das Fleisch in einen Bräter geben, die restlichen Zwiebeln dazugeben und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 2,5 Std. garen lassen. Ab und zu wenden und mit Wasser und dem Bratensaft begießen.

Zutaten:

Pfeffer, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Dill, Oregano, Salz, Koriander, Senfmehl

Weitere Informationen zum Artikel:

37,50 € – 30,00 € / 1000 g

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