Muskat (gemahlen)
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Gewicht | 60 g |
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Muskat wird vielseitig eingesetzt, z.B. in Kartoffelgerichten, Suppen, Eintöpfen, Gebäck und Gemüse wie Spinat, Blumenkohl, Kohlrabi, Rosenkohl und vielem mehr.
Rezeptvorschlag:
Blumenkohl-Gratin
Einen Blumenkohl in Salzwasser 10-15 Min. garen. Einen Becher Sahne mit etwas Pfeffer, Salz, Muskat, verquirlen. Den gegarten Blumenkohl in eine Auflaufform geben und mit der Sahnemischung und Parmesan bedecken. Im Backofen bei 220 Grad backen. Vor dem Servieren mit etwas Schnittlauch bestreuen.
Zutaten:
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