Lebkuchen – Gewürzzubereitung
2,00 €
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| Gewicht | 20 g |
|---|
Rezeptvorschlag:
Mandel-Lebkuchen
150g Butter, 500g Zucker und 2 Eier schaumig schlagen. 20g Gewürzmischung, 250g gehackte Mandeln, 180g Sukkade (Zitronat), 625g Mehl und 1 Päckchen Backpulver vermengen und zu einem Teig ausrollen. Formen ausstechen und mit etwas Eiweiß bestreichen und mit Mandeln verzieren. Bei 180 Grad ca. 10-15 Min. backen.
Zutaten:
Ingwer, Zimt, Koriander, Nelken, Piment, Macisblüte, Kardamom, Sternanis
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