Kerbel 20g
3,00 €
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| Gewicht | 20 g |
|---|
Geschmack: Petersilienähnlich mit zartem anisähnlichem Unterton. Verwendung für Suppen, Saucen und Salate.
Rezeptvorschlag:
Kerbel-Senf-Eier
4 Eier hart kochen. 1 Zwiebel fein hacken und in zerlassener Butter glasig dünsten. Mit 20g Mehl bestäuben, kurz anschwitzen und mit 350ml Milch ablöschen. Auf kleiner Stufe ca. 10 Min. köcheln lassen. 3 EL Senf, 1 EL Kerbel einrühren. Mit Salz u. Pfeffer abschmecken. Gepellte Eier dazugeben.
Zutaten:
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