Italienische Kräuter

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Verwendet werden Italienische Kräuter zu Salat, Gemüse und sämtlichen Fisch-, Fleisch- und Geflügel-Gerichten.

Rezeptvorschlag:

Italienisches Hähnchen
4 Hähnchenbrustfilets waschen und mit Salz und Pfeffer (wer mag, auch Knoblauch), würzen. Anschließend auf einem Backblech platzieren. 3 rote Paprika in Streifen schneiden und ebenfalls auf dem Backblech verteilen. Nun mit ca. 3 EL der Italienischen Kräutermischung bestreuen. Mit Alufolie bedecken und 25 Min. backen. Danach mit etwas Zitronensaft und Olivenöl beträufeln und 4 EL Pinienkerne dazugeben. Nochmals 10 Min. backen.

Zutaten:

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