Goldmix – Gewürzzubereitung

2,50 

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Gewicht 100 g

Ideal für Suppen, Soßen, Eintöpfe, Gemüse, Holländische-Soße und Soße Bernaise.

Rezeptvorschlag:

Soße Anneliese
2 EL Butter schmelzen, 1,5 EL Mehl mit dem Schneebesen einrühren, 200ml Milch und danach 50g Butter unter ständigem Rühren dazugeben, bis eine dickflüssige Soße entsteht. Mit ca. ½ TL Goldmix, etwas Kerbel, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Diese Soße ist ähnlich wie Soße Bernaise und passt gut zu Spargel, Blumenkohl, Kohlrabi und Filet.

Zutaten:

Salz, Geschmacksverstärker-Glutamat, Sellerie, Curcuma, Zwiebeln, Macisblüte

Weitere Informationen zum Artikel:

2,50  / 100 g

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