Garam Masala – Gewürzzubereitung

3,50 €

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Gewicht 80 g

Diese indische Gewürzmischung findet Anwendung bei dunklen Fleischsorten, Gemüse, Eintöpfen, Lachs und Thunfisch.

Rezeptvorschlag:

Garam Massala
6 Maiskolben waschen und den Mais vom Kolben entfernen. 2 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und 2 EL Garam Masala, 1 TL Senfkörner und den Mais dazugeben. Unter ständigem Rühren anbraten. 1 TL Chili geschrotet hinzufügen und 100ml (evtl. mehr) Milch angießen. Mit Salz abschmecken und zugedeckt garen lassen.

Zutaten:

Koriander, Pfeffer, Kumin, Piment, Ingwer, Kardamom, Lorbeer, Muskat, Nelken, Zimt

Weitere Informationen zum Artikel:

43,75 € / 1000 g

Artikelnummer: 158 | MG 24 Kategorie:

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