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Fisch u. Muschel – Gewürzzubereitung

2,00 

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Gewicht 60 g

Rezeptvorschlag:

Miesmuscheln
Miesmuscheln waschen. 1 Zwiebel schneiden und in einem großen Topf in Olivenöl anbraten. Mit Weißwein (1cl) ablöschen und die Muscheln dazugeben. Ca. 10g der Gewürzmischung dazugeben und alles bei großer Hitze 3 Min. kochen lassen. Wenn alle Muscheln sich geöffnet haben, den Saft einer Zitrone und ein Schuss Olivenöl hinzufügen. 3 EL Senf dazugeben und nochmals 3-5 Min. kochen lassen. Zum Schluss mit Salz abschmecken.

Zutaten:

Pfeffer, Piment, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Porree, Sellerie, Petersilie, Basilikum, Ingwer, Nelken

Weitere Informationen zum Artikel:

3,33  / 100 g

Artikelnummer: 72 Kategorie: Schlagwort:

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