Curry scharf

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Gewicht 100 g

Diese scharfe Curry-Mischung gibt Gerichten den gewissen Curry-Geschmack. Er verleiht Speisen ein schönes und scharfes Aroma. Dieser Curry passt gut zu Gemüse-Wok-Gerichten, zu Geflügel, Fleisch, Saucen und vielem mehr.

Rezeptvorschlag:

Curry-Shrimps
Ca. 25g Butter erhitzen, ein Bund Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten) und 4 TL Curry dazu geben. 2 gewürfelte Tomaten ebenfalls hinzufügen. Alles ca. 5 Min. köcheln lassen. 500g Shrimps (oder Scampi) dazu geben und nochmals 5 Min. schmoren lassen. Wer mag, kann etwas Knoblauch dazu geben.

Zutaten:

Curcuma, Koriander, Ingwer, Kümmel, Bockshornklee, Chilis, Nelken, Piment, Muskat, Kardamom

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