Basilikum (gerebelt)
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| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Verpackungsgröße: | 1 Schote, 1.000g, 100g, 120g, 125g, 135g, 150g, 15g, 160g, 200g, 20g, 220g, 240g, 250g, 25g, 3 Schoten, 300g, 40g, 500g, 50g, 60g, 75g, 80g |
Mit Basilikum würzt man Erbsen, Bohnen, Pilze, Schmortomaten und Zucchini. Außerdem Hackbraten, Lamm, Fisch, Schweine- oder Rinderbraten, Tomatensuppen und Saucen.
Rezeptvorschlag:
Pikanter Brotaufstrich
1 Pck. Schafskäse, 5 getrocknete Tomaten, 5 Oliven, 1 EL Tomatenmark, 1 TL Basilikum, 1 Knoblauchzehe und ½ TL Chili geschrotet im Mixer pürieren. Dann Olivenöl einfließen lassen, bis sich eine geschmeidige Masse ergibt. Der Brotaufstrich lässt sich im Kühlschrank mehrere Tage aufbewahren.
Zutaten:
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